空气炸锅必须放烤盘吗

空气炸锅必须放烤盘吗

空气炸锅必须放烤盘吗

有网友问空气炸锅必须放烤盘吗,今天就给大家讲解一下空气炸锅必须放烤盘吗。

不需要。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟,同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

工作步骤

通过机器的顶部烘烤装置快速加热空气;

通过大功率风扇在炸锅内部形成急速循环的热流;

炸锅内部特制的纹路形成旋涡热流,全方位360度接触食材表面,快速带走加热产生的水汽,从而在表面形成金黄酥脆的表层,达到煎炸的外观和口感。

以上就是空气炸锅必须放烤盘吗,希望对大家有所帮助。

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