菲力牛排怎么做

菲力牛排怎么做

菲力牛排怎么做

有网友问菲力牛排怎么做,今天就给大家讲解一下菲力牛排怎么做。

主料:牛排1块。

辅料:口蘑3个、圣女果2个、黄瓜1根、生菜半颗、意大利通心粉50克、鸡蛋1个。

调料:食盐1/2茶匙、黑椒汁适量、橄榄油适量、番茄沙司适量。

做法:

1、冷冻牛排取出回温至软,放上黑椒粉和盐腌制10~15分钟。然后将口蘑洗净去蒂,切片,西红柿,黄瓜和生菜分别洗净,小西红柿切片,黄瓜切片,生菜切丝。

2、煮锅烧开水,放入1茶匙盐,锅中连续放入意大利通心粉煮熟,捞出拌入少许橄榄油备用。

3、平底锅中倒入适量橄榄油,烧热后放入口蘑片,中火煎至两面上色,将口蘑拨到锅边,放入牛排,两面各煎一分钟,将黑椒汁调料挤在牛肉和口蘑上。

4、将牛排拨至一边,打入鸡蛋,煎至底面金黄(煎蛋的时间将牛排翻面使酱汁沾裹匀称,并拌匀口蘑和酱汁),将蛋翻面后,关火,用余热将蛋烘熟。

5、将盘子里摆入牛排和煎蛋,在四周放上口蘑,生菜,西红柿和黄瓜片,将煮熟的意面摆上并挤上番茄沙司,即可。

以上就是菲力牛排怎么做,希望对大家有所帮助。

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