洋玉粑粑怎么做好吃

洋玉粑粑怎么做好吃

洋玉粑粑怎么做好吃


有网友问洋玉粑粑怎么做好吃,今天就给大家讲解一下洋玉粑粑怎么做好吃。

洋芋粑粑腐乳卷,洋芋粑粑炒腊肉,洋芋粑粑回锅肉,洋芋粑粑炒饭,干锅洋芋粑粑等。洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见汉族传统小吃。吃起来外焦里嫩,香脆可口,有洋芋的清香甜味。

洋芋粑粑腐乳卷:涂上腐乳,卷起后用葱段扎起来即可食用。

洋芋粑粑炒腊肉:锅中加少许油,依次放入腊肉、蒜粒、干辣椒炒香,再下洋芋粑粑,加盐调味,出锅前加青蒜翻炒均匀即可。

洋芋粑粑回锅肉:锅中加少许油,依次放入肉、蒜粒、干辣椒炒香,再下洋芋粑粑,加盐调味,出锅前加青蒜翻炒均匀即可。

 

洋芋粑粑做法

1、土豆洗净去皮,在擦子上来回摩擦,打磨成泥。

2、土豆泥倒入纱布,挤去多余水分,土豆水静置十分钟后倒去上层水,留下沉积淀粉和土豆泥和匀。

3、用腊肉肥的部分在热锅中划圈,放入一块土豆泥压平,双面煎至金黄出锅。

以上就是洋玉粑粑怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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