杨梅太酸怎么办

杨梅太酸怎么办

杨梅太酸怎么办


有网友问杨梅太酸怎么办,今天就给大家讲解一下杨梅太酸怎么办。

太酸的杨梅可以将它放在盐水中浸泡减轻其酸味,或者加入其他有甜味的食物来中和酸味。

盐水浸泡

杨梅中含有丰富的有机酸成分,将杨梅放在盐水中浸泡可以使其中部分有机酸成分溶解在水中,以减轻其酸味,而且盐水中的高渗透环境还可以帮助泡出杨梅中的果虫。

做法:

1、准备一盆凉白开,放一勺食盐搅匀。

2、将杨梅去杂质,放入盆中浸泡,水量要没过杨梅为宜。

3、浸泡15-20分钟后捞出。

4、再用清水冲洗干净即可。

糖渍杨梅

白糖味道甘甜,将它与杨梅一起食用可以很好的中和杨梅中的酸味。

做法:

1、将杨梅清洗干净,沥干水分备用;准备一个玻璃瓶,洗净,沥干水分。

2、在玻璃瓶底下铺一层冰糖粉,然后放一层杨梅。

3、再放冰糖粉,再铺杨梅,以此类推,直至杨梅放完为止。

4、盖紧盖,置于冰箱冷藏保存。

5、待其冰糖完全融化后,即可食用。

以上就是杨梅太酸怎么办,希望对大家有所帮助。

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