杨梅干的制作方法烤箱

杨梅干的制作方法烤箱

杨梅干的制作方法烤箱


有网友问杨梅干的制作方法烤箱,今天就给大家讲解一下杨梅干的制作方法烤箱。

1、新鲜杨梅洗干净,用盐水浸泡15分钟,洗干净,沥干水。

2、加水加糖煮软。记得把浮沫去除。沥干水后放入烤箱。烤的时间要很久,5斤杨梅烤了差不多一天。

3、上下温度100度。烤成这样就差不多了。因为杨梅大小不一致,要不时的打开烤箱挑出烤干的。不然烤得太干也不好吃。

4、拌上白糖,像不像买的冰糖杨梅。

什么样的杨梅比较甜

看颜色

在挑选杨梅时一般建议选择颜色呈深红色的杨梅,这样的杨梅吃起来酸甜适中,口感好,而颜色过浅的杨梅多表示成熟度不够,吃起来酸,而颜色若是呈均匀的黑色,则可能是由于染色剂的原因,对是健康不利。

捏软硬

一般杨梅捏起来软硬适中的口感会比较好,如果杨梅捏起来很硬通常会比较酸;如果捏起来特别软,则多表示过于熟烂,口感不佳。

看尖刺

在买杨梅的时候可以看一下杨梅果肉上的肉刺,如果肉刺比较圆润,平滑,则口感会比较好;如果肉刺比较尖,比较硬,一般口感多偏酸。

以上就是杨梅干的制作方法烤箱,希望对大家有所帮助。

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