绿豆牙莱怎么做好吃

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有网友问绿豆牙莱怎么做好吃,今天就给大家讲解一下绿豆牙莱怎么做好吃。

绿豆芽炒肉做法:

食材:绿豆芽500g、猪肉100g、干辣椒4个、蒜3瓣、酱油15ml、白醋5g、盐、鸡精、十三香适量、油适量。

1、绿豆芽清洗干净,沥干水分。

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2、锅中放油,干辣椒爆锅炒香。

3、加猪肉丝翻炒。

4、放豆芽翻炒。

5、放少许白醋翻炒。

6、加蒜炒出蒜香,豆芽炒熟后加盐,鸡精调味即可出锅。

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绿豆芽的营养价值:

1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;

3、绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;

4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(道癌、胃癌、直肠癌)功效;

5、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

以上就是绿豆牙莱怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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