杏子酱可以做什么菜

杏子酱可以做什么菜

杏子酱可以做什么菜


有网友问杏子酱可以做什么菜,今天就给大家讲解一下杏子酱可以做什么菜。

杏子酱烤排骨,杏子酱沙拉,杏子酱蛋糕,杏子酱燕麦,杏子酱烤鸭等。

杏子酱烤排骨:

1、去超市选择小排骨,那种白肉与红肉相间的排骨更好,为了处理更方便,最好让卖家给剁成小块儿。买回家的排骨一定要先放在冷水里面,浸泡一晚上,可以把血水泡出,减少排骨的腥味。

2、凉水起锅,把排骨放进去,随着水开,会有不断的肉末漂浮在水面上,这些都是浸泡在肉里面的杂质,必须用勺子舀出浮沫,可以增加排骨的口感。

3、准备酱汁,在小碗里面倒入杏子酱,生抽,老抽,加一点盐,倒入多一点的料酒,充分的搅拌均匀,之后把它倒入盛有排骨的碗中,充分的抓匀,让每一块儿排骨都接触到酱汁,这样可以充分的入味。

4、把准备好的排骨放在锡纸上面,一定要包着严严实实的,不能透气。然后放入冰箱,腌制两个小时。

5、充分使用你的烤箱,让他一下子升温到200°,然后把排骨放进去,期间一定要小心,带上隔热手套,以防自己被烤箱的高温烤伤,也一定要有耐心,让它先烤上30分钟。

6、把排骨拿出,打开锡纸你一定会闻到浓香的味道,然后用筷子把全部的排骨都翻一个面,可以明显感觉到排骨肉依然有一些白,酱汁没有充分的和排骨肉融合。所以把刚刚剩下的酱汁用刷子继续涂抹在排骨上面,如果依然有酱汁,就全部都倒进去。让烤箱温度再次回到200°,就等待美食吧。

7、伴随着烤箱叮的一声,取出排骨,香喷喷的味道充斥着整个房间,颜色鲜美的排骨肉特别有食欲,放下你的羞涩,张大你的嘴巴,接下来就是静静的享受这一份美食吧。

以上就是杏子酱可以做什么菜,希望对大家有所帮助。

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