牛筋面怎么吃

牛筋面怎么吃

牛筋面怎么吃


有网友问牛筋面怎么吃,今天就给大家讲解一下牛筋面怎么吃。

凉拌。用辣椒油,芝麻酱,醋等调料依个人口味拌匀即可。

炒面:

1、准备好牛筋面,蘑菇香菜洗净切好备用,葱花切好备用。

2、锅内放少许食用油,烧热后,放入葱花爆香。

3、放入蘑菇,略炒一下

4、加入适量水,加入高汤。

5、继续煮,把高汤煮开,放入适量食用盐。

6、放入牛筋面,略煮即可,放入香菜与鸡精,出锅。

牛筋面

牛筋面是中国中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋3季凉拌为主,冬季热炒或者下在汤中。机器压制而成,表面有细泡,口感有筋度,所以得名牛筋面。用辣椒油,或芝麻酱,香油,花生酱,甜醋等调味品拌制而成的面食。

以上就是牛筋面怎么吃,希望对大家有所帮助。

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