杏怎么清洗

杏怎么清洗

杏怎么清洗


有网友问杏怎么清洗,今天就给大家讲解一下杏怎么清洗。

1、买来的杏一起放入盆子里,两种杏一起放进去。不用单独洗。

2、抓一点盐,撒到盆子里。不用很多,主要是有点杀菌作用。

3、加入清水,在自来水管下接水就可以了。漫过杏就可以。

4、用手搅拌搅拌,主要是让杏和盐混合一起,盐融化在水里。

5、停5分钟,你可以去干别的。中间可以搅拌一次。

6、正常用自来水清洗3遍,你会发现,一开始水是浑浊的,一会就是清水了,这个时候把杏捞出来就可以了。

自制杏干:

1、把杏洗干净控水,然后把核去掉,把杏一切两半。

2、用不锈钢锅放100毫升水,300毫升糖或者冰糖,大火熬滚。

3、糖水滚开放入杏,转成中火,煮10分钟,看一下水份,如果水少了就加点水,只要不干锅就不用加水。

4、轻轻搅拌一下,不要搅散杏肉,加100克糖,继续煮20分钟,20分钟后关火,开盖浸泡4-5个小时。

5、将杏捞出控水,最好在锅里就将水控好,(果汁可以做冰棍)然后摆放在烤盘里,(烤箱提前预热10分钟)正面10分钟烘烤,10分钟后翻一下烤另一面,最好讲汤汁都烘烤干,这样方便晾晒。

6、一般摆放晾晒的时候建议要放在干净的食品袋子上,这样可以避免汤汁流淌的到处都是,另外等杏干了形状也好看一些。晾晒2-3天就已经很好吃了,如果喜欢干的可以再晾晒一下,记得没事就去翻一下哦。

以上就是杏怎么清洗,希望对大家有所帮助。

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