干腌菜怎么做好吃

干腌菜怎么做好吃

干腌菜怎么做好吃

有网友问干腌菜怎么做好吃,今天就给大家讲解一下干腌菜怎么做好吃。

拌干腌菜

材料:干腌菜、芝麻、糖、辣椒粉、蒜片、姜片、葱、蒜末、海鲜酱油。

做法:

1、干腌菜温水泡一个小时,清洗3到5遍,去除泥沙。

2、葱,姜,蒜片切好放到洗好的干腌菜里。

3、放入芝麻。

4、放入辣椒粉。

5、拌匀,油烧开浇到里面,油比正常炒菜多。

6、放入白糖,蒜末。

7、放入海鲜酱油。

8、拌匀即可。

干腌菜烧肉

主料:猪肉500g、干咸菜600g。

辅料:油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、酱油适量。

做法:

1、猪肉洗净切薄片。

2、干咸菜去老蔸洗净切1厘米长段。

3、肥猪肉切碎。

4、锅烧热,放少许油,下肥肉碎炸油。

5、放猪肉片翻炒出油。

6、放料酒和酱油。

7、放开水末过肉煮20分钟。

8、放干咸菜,放少许水煮5分钟。

9、放味精翻炒几下,即可。

以上就是干腌菜怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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