烤箱烤的过程中可以打开吗

烤箱烤的过程中可以打开吗

烤箱烤的过程中可以打开吗


有网友问烤箱烤的过程中可以打开吗,今天就给大家讲解一下烤箱烤的过程中可以打开吗。

可以。可以中途打开烤箱以便检查食物烤制情况,关闭烤箱加热开关或者取消烤制的电脑程序就行了,具体的操作方法参考说明书。注意加热中的烤箱除了内部温度很高外,外壳以及玻璃门也烫,所以在开启或关闭烤箱门时要注意以免被烫伤。

注意事项

1、小型电烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可,中型电烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,否则会比较少有烤焦的情况。

2、中型电烤箱虽可控温,但仍难媲美专业的大型电烤箱。以制作中西点心为例,因中型电烤箱炉温不如专业的大型电烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,适时将点心换边、移位或者降温,以免蛋糕或面包等点心两侧膨胀、高度不均,或者饼干有的过熟,有的未熟等情形发生。

3、正在加热中的电烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。

以上就是烤箱烤的过程中可以打开吗,希望对大家有所帮助。

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