烤面包怎样防止糊底

烤面包怎样防止糊底

烤面包怎样防止糊底


有网友问烤面包怎样防止糊底,今天就给大家讲解一下烤面包怎样防止糊底。

1、在烤面包前将面包团放在膜里面前,在膜底部刷上一层油。

2、在面包膜底下放一层锡纸,锡纸主要就是起到隔热的功效。

3、将烤箱的温度调低一些,一般的烤箱都可以调上下的温度。

4、直接将面团放在锡纸上,这样不用面包膜也可以烤制出色度好的面包。

5、在烤制的途中给面包底部加上锡纸,这样面包也就能够保持好的上色度。

怎么用家用烤箱烤面包

1、准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

2、把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。

3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。

4、面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时。

5、按照需要把面团分成更小的面团,方便操作。

6、按照自己的喜好,把面团做成喜欢的样子。

7、刷一层蛋液,撒上熟芝麻。

8、放入烤箱,上下火180度,烤35分钟。

以上就是烤面包怎样防止糊底,希望对大家有所帮助。

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