俄罗斯鱼头怎么做好吃

俄罗斯鱼头怎么做好吃

俄罗斯鱼头怎么做好吃


有网友问俄罗斯鱼头怎么做好吃,今天就给大家讲解一下俄罗斯鱼头怎么做好吃。

1、将鱼头清洗干净,擦干水分备用;锅烧热倒油,先投入葱姜蒜,出香味后将鱼头入油锅煎至两面略焦黄。

2、加入料酒,生抽,老抽,(生抽不要放太多,不然会很咸,老抽也不要放很多,不然颜色会很深)。冲入开水,持平鱼面。

3、盖上盖子,用大火将鱼汤一直熬到还剩一点点(期间多将汤汁用铲子往鱼头上拨)。

4、撒一小勺白砂糖,撒点鸡精。撒上青红椒末和葱花,出锅装盘即可。

食材用料:俄罗斯鱼头、料酒、油、盐、味精、鸡精、朝天椒、生姜、白砂糖。

以上就是俄罗斯鱼头怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

本文来自52生活吧www.52ba.com.cn