不是常见的月饼分类有哪些

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有网友问不是常见的月饼分类有哪些,今天就给大家讲解一下不是常见的月饼分类有哪些。

1、广式月饼:市面上最最常见的一种月饼,以莲蓉蛋月饼和五仁月饼为代表。

2、苏式月饼:苏式月饼外形像蛋黄酥,虽重油但是不腻,香酥松脆,主要以鲜肉月饼为代表。

3、衢式月饼:以芝麻皮为主,酥香脆爽,外皮像芝麻饼。

4、滇式月饼:外皮比较厚实,甜咸适中,有蛋黄酥的口感但是馅料很足。

5、晋式月饼:做法古朴传统,外表形似古代糕饼,口味醇厚,酥绵爽口。

6、京式月饼:层次分明,外形精美,皮薄酥软,口感极佳。

月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对月神的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

以上就是不是常见的月饼分类有哪些,希望对大家有所帮助。

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