烤箱如何烤茄子

烤箱如何烤茄子

烤箱如何烤茄子


有网友问烤箱如何烤茄子,今天就给大家讲解一下烤箱如何烤茄子。

茄子1个、葱花、辣椒末、蒜末适量。耗油、蒸鱼豉油或海鲜酱油各一匙。烧烤干料适量。

葱花,辣椒末,蒜末加耗油,蒸鱼豉油适量水浸泡五分钟。茄子对半切开划刀口。

烤盘铺锡纸,放茄子,将酱料刷在茄子上。烤箱预热220度,入烤箱烤10到15分钟,茄子软了出炉撒葱花,辣椒末,蒜末,最后撒烧烤干料。

蒜末烤茄子

新鲜茄子400克、辅料:盐、葱花适量、大蒜末适量、海天黄豆酱适量、生抽适量、耗油适量。

茄子去蒂,分两瓣切开,斜着划几刀放入蒸锅内蒸10分钟左右;蒸茄子的同时把蒜切末,葱切好。 蒜末,黄豆酱,生抽,耗油,南德调味料,盐最后倒入橄榄油。把调料和匀。

茄子蒸的6-7成熟后,用筷子夹到铺好锡纸的烤盘上;刷上调好的调料酱,放入烤箱。220度上下火15分钟。关火后,取出撒上辣椒粉和葱再上火10分钟。

 

以上就是烤箱如何烤茄子,希望对大家有所帮助。

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