家常伊面怎么做好吃

家常伊面怎么做好吃

家常伊面怎么做好吃


有网友问家常伊面怎么做好吃,今天就给大家讲解一下家常伊面怎么做好吃。

1、肉切薄片或切丝,随自己喜欢。

2、洋葱切丝。

3、青椒去籽,切片。

4、西红柿切小方块,容易炒熟。

5、青菜洗干净,摘小段,容易熟。

6、葱头切段,葱白长段,葱叶切葱末,备用。

7、鸡蛋煎成荷包蛋。

8、热锅冷油入锅,油烧开放入葱白,炸出发香味放肉。

9、肉炒半熟以后放少许盐,放洋葱,青椒,青菜,放煮过放凉的伊面,倒人酱油,西红柿,炒熟。

10、面炒熟以后放入盘子里,放上煎好的荷包蛋,葱花即可。

伊面来源:

相传清代大书法家伊秉绶办寿宴,忙乱中厨子误将面条放入滚油中炸熟了,无奈只能将错就错,将已炸熟的面条煮一下,再浇上鸡、海鲜等炖制的高汤。谁知客人们竟赞不绝口,被誉为伊面广为流传。

以上就是家常伊面怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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