冻菌怎么炒好吃

冻菌怎么炒好吃

冻菌怎么炒好吃


有网友问冻菌怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下冻菌怎么炒好吃。

1、取100克冻菌,我一般泡2-3小时,洗净挤干多余水分。

2、蒜切片,辣椒切丝。

3、热锅入混合油烧热,下辣椒蒜片爆香。

4、大火,菌入锅翻炒,表面均匀洒盐,1-2分钟即可出锅。

冻菌的食用功效:

1、舒筋活血,平菇有追风散寒、舒筋活络的功效,可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

2、延年益寿,平菇不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。

3、开发智力,平菇含有大量蛋白质和氨基酸等能促进智力发育成分,对婴儿和老人健康十分重要。

以上就是冻菌怎么炒好吃,希望对大家有所帮助。

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