韭菜可以怎么做着吃

韭菜可以怎么做着吃

韭菜可以怎么做着吃


有网友问韭菜可以怎么做着吃,今天就给大家讲解一下韭菜可以怎么做着吃。

1、鸡蛋韭菜素盒子。把韭菜洗净切段,现粉条切段,鸡蛋烙成饼然后切碎。把这三种东西放在一起,放入花椒大料、鲜姜末盐,酱油香油,搅拌均匀。把面用一半热水一半冷水活好面,然后把馅放入面里捏好,上锅煎成金黄色就行。

2、韭菜炒鸡蛋。把韭菜洗净切段,放入打好的鸡蛋碗里搅拌均匀,放入少量咸盐,在油锅里炒鸡蛋。炒出来的鸡蛋颜色好看,味道也鲜美。


3、猪肉韭菜馅饺子。把平时的白菜改成韭菜馅就可了,做法和白菜猪肉馅一样。只不过韭菜猪肉馅,味道更鲜美一些。


3、鸡蛋韭菜素盒子。把韭菜洗净切段,现粉条切段,鸡蛋烙成饼然后切碎。把这三种东西放在一起,放入花椒大料、鲜姜末盐,酱油香油,搅拌均匀。把面用一半热水一半冷水活好面,然后把馅放入面里捏好,上锅煎成金黄色就行。


4、韭菜炒豆芽。,韭菜切段,把豆芽热水焯了,然后炝锅,放入韭菜、豆芽翻炒,加盐、酱油、鲜姜末炒香,翻炒均匀,最好倒少量香油,出锅即可。


5、凉拌韭菜。韭菜洗净切段,放开水焯一会,捞出沥干水分。然后放入醋酱油、鸡精、香油芝麻即可。吃起来也很美味的。


6、韭菜炒豆腐。把豆腐切成片、倒入油锅,煎成金黄色捞出。把韭菜洗净切段,放葱姜蒜炝锅,再放入韭菜和豆腐,放酱油、盐、姜末,继续炒一会,就可出锅。味道非常棒!


7、煎韭菜饼。面糊里放入花椒、大料、盐、姜末、再加入切好段的韭菜,搅拌均匀,来烙煎饼。做出来的煎饼,比不放韭菜的煎饼更有味道。

韭菜 


韭菜,别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为洗肠草。

韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。

以上就是韭菜可以怎么做着吃,希望对大家有所帮助。

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