黄瓜粉皮怎么拌好吃窍门

黄瓜粉皮怎么拌好吃窍门

黄瓜粉皮怎么拌好吃窍门

有网友问黄瓜粉皮怎么拌好吃窍门,今天就给大家讲解一下黄瓜粉皮怎么拌好吃窍门。

1、用料:黄瓜两根、粉皮适量、生花生米适量、小米辣适量、陈醋适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、熟白芝麻适量、辣椒油适量、蒜适量、姜适量、香菜适量、蚝油适量。

2、蒜切末,姜切末,香菜切小段,小米辣切丁。黄瓜用刀拍碎,切小块,粉皮煮熟,捞起泡凉水备用。锅倒凉油,翻炒花生米,小火翻炒至爆开。全程小火,加入小米辣末,蒜末,姜末,香菜爆香后关火。

3、把黄瓜碎和粉皮倒入锅内,拌匀,加入两勺生抽,两勺陈醋,一勺辣椒油,白芝麻,盐,味精,胡椒粉,蚝油拌匀即可。

以上就是黄瓜粉皮怎么拌好吃窍门,希望对大家有所帮助。

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