电饭煲怎样煎饼

电饭煲怎样煎饼

电饭煲怎样煎饼


有网友问电饭煲怎样煎饼,今天就给大家讲解一下电饭煲怎样煎饼。

原料:白面,酵母,水。

器材:面盆,擀面杖。

电饭锅制作过程:

1、和面,把面粉和酵母混合,浇水和好,揉成光滑面团。

2、发酵,面团放入面盆中,发酵一段时间,使得面团体积增大一倍。

3、成型,发酵好后,揉面去气,分割,擀压成圆形面饼,直径小于电饭锅底面直径,厚度1厘米左右。

4、烙饼,电饭锅刷干净,预热使水分烘干。面饼放入锅底中央,上面最好压上一个平整的盖子,使其膨胀不至于过大。如果面饼厚度1厘米厚度左右,两面分别加热跳闸两次并保持5分钟之后即可烙成了。如果很薄,可以两面分别只加热一次,过厚则增加次数。

以上就是电饭煲怎样煎饼,希望对大家有所帮助。

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