大粗蘑菇怎么炒好吃

大粗蘑菇怎么炒好吃

大粗蘑菇怎么炒好吃

有网友问大粗蘑菇怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下大粗蘑菇怎么炒好吃。

素炒大粗蘑菇

用料:大粗蘑菇200克、蚝油2大勺约30毫升、色拉油30ml、青椒、红辣椒各三根、胡萝卜半根、花椒10-20粒、盐适量。

做法:

1、洗好蘑菇,用手握住蘑菇,两手轻轻挤压,把蘑菇中多余的水挤出去。

2、准备好所搭配的蔬菜,都装在盘中备用。

3、炒锅倒入油,开中火加热。

4、油热加入辣椒花椒炒出香味后,把花椒粒盛出。

5、放入洗净、撕成条、挤水之后的蘑菇和青椒、胡萝卜等蔬菜。

6、开大火翻炒。

7、加入蚝油两勺约30毫升,炒大概2-3分钟。

8、继续大火翻炒,到锅内基本没有汤汁了,加适量盐即可。

以上就是大粗蘑菇怎么炒好吃,希望对大家有所帮助。

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