菜粥怎么做好吃家常做法

菜粥怎么做好吃家常做法

菜粥怎么做好吃家常做法


有网友问菜粥怎么做好吃家常做法,今天就给大家讲解一下菜粥怎么做好吃家常做法。

1、瘦肉洗后切薄片,然后放入姜丝、蚝油、胡椒粉、盐、油、白糖抓匀,静置腌渍1小时。

2、大米淘洗干净,加入适量的清水座锅煮制。

3、杏鲍菇、胡萝卜切小丁。

4、生菜洗净切碎。

5、大米煮至烂开后,加入胡萝卜丁继续煮。

6、粥煮至有少少绵稠后,往肉碗里加入生粉拌匀。

7、然后倒入粥锅里,并拌匀。

8、加入杏鲍菇丁再煮3-5分钟。

9、再加入生菜,搅拌均匀即可。

红枣粥

红枣具有良好的补益作用,其性平和,能养血安神,适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。

红枣粥香甜可口,可治疗体弱,病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等,并有保护肝脏的作用。

红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

山药粥

山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为消化素。

因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥,补益颇多。

以上就是菜粥怎么做好吃家常做法,希望对大家有所帮助。

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