超大的鱿鱼须怎么切

超大的鱿鱼须怎么切

超大的鱿鱼须怎么切


有网友问超大的鱿鱼须怎么切,今天就给大家讲解一下超大的鱿鱼须怎么切。

切掉鱿鱼须上的吸盘后可切成段或切成片。烹饪方法:准备鲜鱿鱼须、甜面酱、蒜茸辣酱、香油。鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干,甜面酱、蒜酱、辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁。锅内不放油,烧热后改中小火,倒入鱿鱼须,炒出水分。倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。

干煸鱿鱼须

材料:主料:鲜鱿鱼250克,辅料:芹菜30克,调料:姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克

1.鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出。

2.香芹洗净切“一字条”。

3.锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。

 

以上就是超大的鱿鱼须怎么切,希望对大家有所帮助。

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