冰冻扇贝怎么清洗

冰冻扇贝怎么清洗

冰冻扇贝怎么清洗


有网友问冰冻扇贝怎么清洗,今天就给大家讲解一下冰冻扇贝怎么清洗。

1、先把冷冻扇贝放入凉水中浸泡解冻。浸泡的目的是泡松扇贝壳和扇贝肉的脏污。

2、使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下,防止外壳污染扇贝肉。

3、接着将扇贝用刀打开,用刀将贝肉的内脏及裙边去除,然后使用清水反复冲洗多遍,直到手指在贝肉里摸不到沙子。

扇贝肉的食用价值:

1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。

2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。

4、养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

5、抑癌抗瘤:有效预防癌症,降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

以上就是冰冻扇贝怎么清洗,希望对大家有所帮助。

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