冰冻小章鱼怎么做好吃

冰冻小章鱼怎么做好吃

冰冻小章鱼怎么做好吃


有网友问冰冻小章鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下冰冻小章鱼怎么做好吃。

烤迷你小章鱼的做法步骤:

1、先将冷冻小章鱼自然解冻,清洗后放入盆中备用。

2、然后将烧烤酱倒入盆中。

3、然后将适量的料酒、蚝油、胡椒粉、白糖、五香粉、生抽倒入盆中,将蒜切末也倒入盆中开始搅拌。

4、待搅拌均匀后,扣上保鲜膜冷藏5个小时以上。

5、然后先把烤箱预热,将烤盘上铺上锡纸,把腌制好的小章鱼摆放在上面,然后放入烤箱,温度调到180度烤20分钟左右。

6、捞出小章鱼剩下的酱料留着备用。

7、待等到烤10分钟时,用小刷子蘸着酱料给小章鱼在刷遍料,然后将小章鱼翻个继续烤10分钟。

8、待烤完后,取出烤盘,将小章鱼装盘,并散上白芝麻即可。

章鱼的营养价值:

1、章鱼属于高蛋白食材,蛋白质并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉,更是牛奶蛋白质含量的6倍,且含有人体全部的必需氨基酸,属于真正的优质蛋白。

2、章鱼的脂肪含量极低,100克中只有0.4克脂肪,而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克,同为水产品的草鱼,每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。

3、章鱼富含牛黄酸,章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多,能抗疲劳、降血压及软化血管等,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。

以上就是冰冻小章鱼怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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