熬米油怎么熬

熬米油怎么熬

熬米油怎么熬

有网友问熬米油怎么熬,今天就给大家讲解一下熬米油怎么熬。

熬米油的方法

1、首先在选择小米的时候尽量选择当年的新米,陈米熬出来的不好喝。先把小米淘洗2遍,在淘洗的时候不要用力搅动,这样会把小米表面的米面洗掉,会导致后面熬米油失败。这一点一定要注意。

2、把小米和清水按照1:10的比例一次性添加好,后面不需要继续添加,所以要一次性的把水放足了。如果后面再继续加水的话,会导致最后熬出来的米粥,米是米,水是水。这点也很重要。

3、在熬米粥的过程中不需要盖盖子,这样是为了防止沸腾,当米粥微微沸腾的时候转小火慢慢熬煮20分钟左右,这段时间也不要盖盖子,不要搅拌,静置30分钟,小米粥的表面就会有一层油了。

以上就是熬米油怎么熬,希望对大家有所帮助。

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