黄油可以做什么美食不用烤箱的那种

黄油可以做什么美食不用烤箱的那种

黄油可以做什么美食不用烤箱的那种


有网友问黄油可以做什么美食不用烤箱的那种,今天就给大家讲解一下黄油可以做什么美食不用烤箱的那种。

黄油可以做雪花酥、布丁、蛋卷、绿豆糕、平底锅饼干、面包、黄油香煎鸡翅等等。不用黄油可做很多食品。

在家自制美味甜点的四个注意事项:

1、过筛的筛网粗细,可决定成品的口感;细一些的筛网,成品口感较绵密;反之,较松散,可自行选择。

2、要多次少量加入清水,以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧,形成酥松的团状即为适当的状态。

3、模具内缘要事先刷上一层食用油,这样可防止成品蒸熟后粘连在模具上不易完整取出。

4、水开后再放入蒸锅,大火蒸至约15-20分钟,至成品边缘与模具自然分离即可。

雪花酥的做法:

准备食材:小饼干150g、棉花糖 150g、蔓越莓干 60g、坚果 60g、全脂奶粉 45、黄油 45g。

1、黄油切成小丁后放进不沾锅里。

2、开小火融化。

3、倒入棉花糖开始小火炒,让棉花糖慢慢融化开。

4、随即加入奶粉,翻拌均匀。

5、关火,把饼干和坚果倒进去。

6、利用锅的余温,把食材拌匀,尽量让糖包裹住食材。

7、趁糖还未凝固,迅速摆进不沾金盘,戴上一次性手套开始塑型。

8、整形后立即两面各撒上一层奶粉,然后拿起来,四边也沾上奶粉。

9、切成合适的大小。

10、做好的雪花酥密封后常温保存,两周内吃完。

以上就是黄油可以做什么美食不用烤箱的那种,希望对大家有所帮助。

本文来自52生活吧www.52ba.com.cn