低筋面粉可以做什么吃

低筋面粉可以做什么吃

低筋面粉可以做什么吃


有网友问低筋面粉可以做什么吃,今天就给大家讲解一下低筋面粉可以做什么吃。

蔓越莓松饼

1、低筋面粉125克、一克盐、黄油、牛奶各30克,蔓越莓干50克、糖粉30克,30克鸡蛋液。

2、将黄油,糖粉,奶粉,鸡蛋、牛奶、盐用打蛋器混合搅匀,将面粉过筛后加入,揉成光滑的面团。

3、将蔓越莓干切碎放入面团里。

4、将面团擀成均匀的饼。

5、用模具压成圆形的饼。

6、烤箱180度预热5分钟,放之前在饼上刷一层鸡蛋液。

7、放入烤箱烤20分钟,每个人的电烤箱温度都有一些差异,根据自己家的烤箱情况去稍微调节时间。

海绵蛋糕

1、鸡蛋250克、细砂糖120克、低筋面粉130克、色拉油30克、牛奶30克。

2、将鸡蛋打入盆中和糖一起用搅拌器打发,面粉过筛搅拌均匀(用刮刀Z字型搅,不要一个方向搅,这样会上劲)。

3、将色拉油慢慢加入,搅拌均匀后加入牛奶搅匀。

4、在模具内放一层油纸,倒入鸡蛋糊震出气泡。

5、烤箱170度预热5分钟,放入蛋糕糊烤20分钟,表皮呈金黄色就算烤好了。

蜂蜜小面包

1、高粉290g、低粉70g、奶粉20g、水180g、蜂蜜60g、白糖30g、盐3g、酵母3g、黄油30g。

2、用面包机和面,第二次静置的时候加发酵粉和黄油,到烘烤那一步将面团拿出(如果感觉时间控制不好,就直接用或发面那一档也可以)。

3、面团醒发后取出,27克一个面团,金色烤盘可以做25个。

4、揉好后放在烤盘里,二次发酵后放入烤箱。

5、200度中下层先预热5分钟,后放入面包胚烤20分钟,表面上色均匀了便可出烤箱。

6、出烤箱后立即抹融化的黄油(装黄油的小碗可以放在烤箱上面,等面包烤好,黄油也融化了),放到案上等冷却后装袋密封。

以上就是低筋面粉可以做什么吃,希望对大家有所帮助。

本文来自52生活吧www.52ba.com.cn