文哈汤怎么做好吃

文哈汤怎么做好吃

文哈汤怎么做好吃

有网友问文哈汤怎么做好吃,今天就给大家讲解一下文哈汤怎么做好吃。

冬瓜文蛤汤

原料:文蛤150g、冬瓜100g。

辅料:葱适量、姜适量。

制作过程:

1、将文蛤提前几小时放入清水中吐污。

2、将所有食材洗净备用,姜切片,蒜切末,葱切成葱花,冬瓜切片备用。

3、在小锅中放入清水和姜片,烧开。

4、将文蛤放入沸水中煮。

5、一直煮到所有文蛤都张开口后捞出。

6、另起油锅,放入蒜末爆香。

7、放入冬瓜片翻炒片刻。

8、放入适量清水闷煮5分钟。

9、放入蛤蜊及适量食盐,即可出锅。

10、盛起后再撒上葱花即可。

以上就是文哈汤怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

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