猪毛菜怎么做

猪毛菜怎么做

猪毛菜怎么做


有网友问猪毛菜怎么做,今天就给大家讲解一下猪毛菜怎么做。

猪毛草,异名:善鸡尾草、小凤尾草。来源为凤尾蕨科植物狭叶凤尾蕨的根或茎叶。是莎草科、藨草属植物。植物形态:狭叶凤尾蕨。主要分布在我国福建、江西、台湾、广东、广西、贵州、云南等地。产于我国福建、江西、台湾、广东、广西、贵州、云南;多生长在稻田中,或溪边、河旁近水处,在云南生长在海拔1000米左右的地区。有时常和谷精草属植物长在一起。分布于朝鲜、日本及印度。

1、凉拌:焯熟再用凉水浸泡后,依个人口味加佐料拌食,少油清爽。

2、炒,用蒜爆锅素炒(先焯水后炒),口感不错。

3、蒸:拌面蒸,蘸料食,既保留了营养,油性还小。

4、烙菜饼:与面和在一起,调成稀糊加点盐、葱花、鸡蛋一个,烙成薄饼,有点香。

5、做馅:焯水浸泡后,做成馅,蒸包子,水饺,也可以做成发面菜卷,都可以,味道鲜美。

 

以上就是猪毛菜怎么做,希望对大家有所帮助。

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