泡桃子怎么做

泡桃子怎么做

泡桃子怎么做


有网友问泡桃子怎么做,今天就给大家讲解一下泡桃子怎么做。

桃子,中药名。为蔷薇科植物桃或山桃的果实。桃原产我国,各地普遍栽培。山桃分布于河北、山西、陕西、甘肃、山东、河南、四川、云南等地。具有生津,润肠,活血,消积之功效。用于津少口渴,肠燥便秘,闭经,积聚。泡桃子是非常好吃的一种做法,步骤如下:

1、首先泡桃要选对桃子,是选青桃,上面有细细的绒毛的这种桃子。

2、把挑选好的桃子用水先冲洗一遍,洗干净,把水倒掉。

3、把洗好的桃子放在盘里撒大把的盐,用盐不停的搓桃子,搓的越久绒毛越干净,盐也会渗透到桃子里面去,一般要搓个10多分钟。

4、搓完以后再把桃子再洗一遍,绒毛就彻底洗干净。在盘子里加点水,在加一点盐,酸梅粉适量,如果没有酸梅粉的话就放一把糖,试下盘子的水咸甜咸甜的,味道不能太淡,味道要重一点才能泡入味。

5、泡桃水配好以后至少要泡好几个小时,泡的越久越入味,过夜了也不要紧。

以上就是泡桃子怎么做,希望对大家有所帮助。

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