新手炒菜适合哪些菜

新手炒菜适合哪些菜

新手炒菜适合哪些菜


有网友问新手炒菜适合哪些菜,今天就给大家讲解一下新手炒菜适合哪些菜。

新手做菜,西红柿炒鸡蛋、土豆丝、拍黄瓜。

1、西红柿炒蛋的做法:三个鸡蛋,2个西红柿,葱适量西红柿切块,葱切段,锅中放油,先把鸡蛋打散,煎熟盛出,锅中加少量油,油热放葱花,西红柿翻炒,炒到西红柿皮翻起,放适量盐,加入鸡蛋翻炒就可出锅。(不喜欢西红柿皮可在皮翻起用筷子夹掉)。

2、酸辣土豆丝:2个土豆,去皮切片,土豆丝的粗细主要看土豆片的薄厚,切丝后说中浸泡,冲洗3—4遍,准备两粒辣椒,葱花油热后放入辣椒炝出香味,下葱花,倒入控干水分的土豆丝,翻炒两下,淋如两勺陈醋,不停翻炒,炒到土豆丝变色,加盐,就可出锅。

3、拍黄瓜,黄瓜切段,片,丝,看你喜好。拍两颗蒜,加入两勺陈醋,一勺酱油,几滴香油,菜就成了。

以上就是新手炒菜适合哪些菜,希望对大家有所帮助。

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