巧剥鸡蛋的小窍门有哪些

巧剥鸡蛋的小窍门有哪些

巧剥鸡蛋的小窍门有哪些


有网友问巧剥鸡蛋的小窍门有哪些,今天就给大家讲解一下巧剥鸡蛋的小窍门有哪些。

1、玻璃罐中加入清水,放入鸡蛋后摇晃,摇碎蛋壳后就很好剥。

2、鸡蛋在桌面上滚一圈,然后就很好剥开了。

3、鸡蛋的大头敲碎,小头再磕几下,用嘴吹出来即可。

鸡蛋壳与蛋清间有一层鸡蛋膜。通常我们剥蛋壳敲击一头,这部分的蛋膜和蛋壳间是有空隙的。如果蛋膜脱落不好,在剥鸡蛋时就会很麻烦,而且还会将鸡蛋剥得坑坑洼洼。鸡蛋中间的部分,蛋膜和蛋壳是粘连在一起的,所以从这里开始剥皮就相对轻松些。鸡蛋的营养不用说大家都知道,而鸡蛋也有好多种烹饪方式!有煎的 、炖、炒、卤、水煮的等!但最简单最能保留鸡蛋的营养的就属水煮蛋了,消化率高。

以上就是巧剥鸡蛋的小窍门有哪些,希望对大家有所帮助。

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