如何做豆芽

如何做豆芽

如何做豆芽


有网友问如何做豆芽,今天就给大家讲解一下如何做豆芽。

炝炒豆芽

1、绿豆芽洗净,准备大蒜2瓣,生姜,干辣椒。

2、调料汁:白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺。

3、油温烧至七成热,放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟,放入调好的料汁翻炒均匀即可。

胡萝卜炒豆芽

1、胡萝卜和青椒切成丝,大葱切成小段。

2、豆芽洗净,去除根须。

3、锅里放一勺花生油,放入大葱爆锅。

4、出香味以后放入胡萝卜丝。大火翻炒至胡萝卜变软放入青椒。

5、接着放入豆芽,大火快炒一分钟。

6、调入盐和少许生抽,快速翻炒均匀出锅。

酱拌豆芽

1、备好所用食材。

2、将豆芽摘挑好,并洗好。

3、锅里加水加细盐煮开,将摘洗好的豆芽及葱段下锅。

4、焯制一分钟。

5、然后用笋丁香菇酱配入酱油陈醋调味。

6、将调好味的酱汁淋在焯好的豆芽上就可以了。

以上就是如何做豆芽,希望对大家有所帮助。

本文来自52生活吧www.52ba.com.cn