如何做豆沙包

如何做豆沙包

如何做豆沙包

有网友问如何做豆沙包,今天就给大家讲解一下如何做豆沙包。

豆沙包制作方法:

1、将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟。

2、将打好的面团取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面团。

3、置于盆中,包上保鲜膜,置于28度烤箱或者室温,发酵至2倍大。

4、取出排气,重新揉圆,将面团分成约30克一个的小剂子,擀成圆形面皮。

5、掌心抹油,将市售成品豆沙馅搓成约20克一个的圆形小球。

6、将豆沙馅置于面皮中间,包成圆形包子状,收口朝下,制成包子生坯,盖上保鲜膜醒发十分钟左右。

7、蒸锅注水,将包子放入锅内。

8、盖上锅盖,大火烧开后转中火,蒸15分钟左右即可。

豆沙包的营养价值:

1、小豆又名赤小豆,是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。赤小豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分。

2、面粉含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

以上就是如何做豆沙包,希望对大家有所帮助。

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