凉草怎样做

凉草怎样做

凉草怎样做


有网友问凉草怎样做,今天就给大家讲解一下凉草怎样做。

清洗干净并晾干水,因为新鲜的很多沙子,如果不洗干净口感沙沙的,用力揉揉,揉出一些菜汁,用水继续洗出菜汁。过滤后然后煮一下,生粉加水调成生粉水,煮到起泡的菜汁,关小火,慢慢倒进生粉水就可以了。

1、取新鲜的凉粉草,择洗干净,后放入沸水锅中,煮开。

2、煮开后再继续焖5到10分钟,然后捞出凉粉草,晾凉。

3、把凉粉草用篮子过滤,边搓边加入到煮好的水中,至只剩下渣,后将渣扔掉。

4、把粘米粉或者生粉用清水拌匀,倒入煮好的水中。

5、开火,边煮边搅拌,直至煮开,关火。

6、将煮好的水倒入容器中,晾凉,后用刀切成小块,即成凉粉。

7、这时候可拌入糖水和水果食用,冰镇后效果更佳。

以上就是凉草怎样做,希望对大家有所帮助。

本文来自52生活吧www.52ba.com.cn