高压锅炖排骨要多久

高压锅炖排骨要多久

高压锅炖排骨要多久

有网友问高压锅炖排骨要多久,今天就给大家讲解一下高压锅炖排骨要多久。

高压锅炖排骨只需要15~20分钟即可。食材:排骨、花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖、盐。

做法:

1、猪排用凉水洗净,焯水去血水后,再用凉水洗净、沥干。

2、葱切3厘米段,姜拍破,蒜去皮备用。

3、将洗净猪排放入高压锅,小火煸干水分,加调料,改中火加热炒匀至肉上色。

4、加入葱、姜、蒜及沸水(与猪排同高),大火煮沸后加盖上阀用高压锅压制。

5、大火5分钟,改小火炖15分钟后关火。

6、待高压锅自行冷却后,打开,加入盐,并用大火煮沸3分钟后关火即可。

以上就是高压锅炖排骨要多久,希望对大家有所帮助。

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