排骨汤要炖多久

排骨汤要炖多久

排骨汤要炖多久

有网友问排骨汤要炖多久,今天就给大家讲解一下排骨汤要炖多久。

1、乳白色的浓汤:加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。

2、清汤:不加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时。特点:汤清专味鲜。

以上就是排骨汤要炖多久,希望对大家有所帮助。

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