牛腩是什么

牛腩是什么

牛腩是什么

有网友问牛腩是什么,今天就给大家讲解一下牛腩是什么。

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。它是非常适合用来做红烧和烹饪的,就是和我们平时所吃的猪的五花肉非常相似。总得来说可以被称之为牛腩的牛肉,在牛身上有非常多的地方,因为其味道非常鲜美,受到很多人们的喜欢。

以上就是牛腩是什么,希望对大家有所帮助。

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