毛峰是什么茶

毛峰是什么茶

毛峰是什么茶

有网友问毛峰是什么茶,今天就给大家讲解一下毛峰是什么茶。

毛峰是绿茶,属于我国十大名茶之一,最主要的产地为黄山和峨眉山。黄山毛峰冲泡后滋味甘香,香气浓郁,品质较佳。峨眉毛峰茶叶卷曲,颜色碧绿,香气鲜爽,产色微黄透绿。两地的毛峰均属于较佳的品种,十分受欢迎。毛峰含有咖啡碱、茶碱、茶多酚、维生素、叶酸等成分,常饮有助于振奋精神、延缓衰老、抗菌消炎、防龋齿、防辐射等,是非常天然的健康茶。

黄山毛峰主要分为四级:特级、一级、二级和三级。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。特级黄山毛峰条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶,这是有别于其他毛峰特征之一;芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚,回味甘甜;汤色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮,匀亮成朵。

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