葡萄酒的制作

葡萄酒的制作

葡萄酒的制作

有网友问葡萄酒的制作,今天就给大家讲解一下葡萄酒的制作。

1、准备食材:葡萄、酵母粉、白糖。

2、葡萄洗净后装入容器内,再将葡萄全部揉破,葡萄籽不要压碎。

3、往容器内倒入适量酵母粉、白糖搅拌均匀,再静置12小时让其发酵。

4、每天早晚两次用工具将葡萄皮压入酒液内适当搅动,坚持一周时间,同时要保证温度不超过30摄氏度。

5、酒液发酵至无明显气泡后,将纱布垫在碗中,倒入葡萄酒过滤,过滤好的酒液用瓶子装好,盖上瓶盖不完全拧紧。

6、最后存放在避光、低温处1~2周左右,瓶底出现酒泥沉淀后,将上层清液倒出,葡萄酒就做好了。

以上就是葡萄酒的制作,希望对大家有所帮助。

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