苦瓜怎么做不苦

苦瓜怎么做不苦

苦瓜怎么做不苦

有网友问苦瓜怎么做不苦,今天就给大家讲解一下苦瓜怎么做不苦。

1、将苦瓜,用清水洗干净切成两半,把里面的瓤和籽挖出来,再切片。

2、碗里加入盐,破坏苦瓜的细胞液,将苦汁逼出来。

3、锅烧开水,将苦瓜放进去烫水,捞出冲凉。

4、蒜、干辣椒切段,锅内热油爆香。

5、加入苦瓜翻炒一会儿,再加入盐、鸡精翻炒出锅。

以上就是苦瓜怎么做不苦,希望对大家有所帮助。

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