柠檬是酸性还是碱性

柠檬是酸性还是碱性

柠檬是酸性还是碱性

有网友问柠檬是酸性还是碱性,今天就给大家讲解一下柠檬是酸性还是碱性。

碱性。一般人以为酸的东西就是酸性食物,食物的酸碱性不是从口感来判断的,从食品学的角度来看,柠檬是碱性食物,柠檬富含维生素c等多种营养成分,此外还有丰富的柠檬水酸和黄酮类,挥发油,橙皮甙等,柠檬进入人身体后经过消化吸收的过程,在人身体中会转化成碱性物质,从生物学上看柠檬是碱性物质。

以上就是柠檬是酸性还是碱性,希望对大家有所帮助。

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