怎样腌咸鸭蛋

怎样腌咸鸭蛋

怎样腌咸鸭蛋

有网友问怎样腌咸鸭蛋,今天就给大家讲解一下怎样腌咸鸭蛋。

1、将鸭蛋洗净上面的污渍,擦干;将鸭蛋码在铺好食盐的容器内,在其上面铺满食盐盖住鸭蛋。

2、把凉开水倒入容器内,水量完全覆盖住鸭蛋,使盐完全溶解至饱和状态。

3、食盐完全溶解后把盖子封好、封严,一段时间后可以享用。鸭蛋大约腌制20-25天左右就腌制好了,这个时候煮一个咸鸭蛋打开来一看它会出油很多,咸淡正好并且这么腌制咸鸭蛋时间充足,出油更好吃哦。

以上就是怎样腌咸鸭蛋,希望对大家有所帮助。

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