腐竹怎么泡

腐竹怎么泡

腐竹怎么泡

有网友问腐竹怎么泡,今天就给大家讲解一下腐竹怎么泡。

1、温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久,腐竹的口感会越好。

2、凉水:凉水泡腐竹其实是最好的方法,因为腐竹在凉水内浸泡不会流失味道,外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长,通常需要4~6小时,如果着急使用腐竹,建议用温水代替泡发腐竹。

以上就是腐竹怎么泡,希望对大家有所帮助。

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