生蚝怎么保存

生蚝怎么保存

生蚝怎么保存

有网友问生蚝怎么保存,今天就给大家讲解一下生蚝怎么保存。

1、短期带壳保存:用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,可保存两天。

2、长期带壳保存:将生蚝放入保鲜盒里冷冻,生蚝本身会有汤汁,不要倒掉,一起冰冻,可以保持鲜味。冷冻时间不要超过半年,否则会影响口感。

3、短期取肉保存:把肉从壳里取出放入碗中,碗口包一层保鲜膜,放入冰箱冷藏室,可以保存3天。

4、长期取肉保存:如需长期保存,需要连壳煮一下,再把肉取出来,用保鲜袋包好,放入冰箱冷冻室冷冻保存。

以上就是生蚝怎么保存,希望对大家有所帮助。

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