红烧泥鳅最正宗的做法窍门

红烧泥鳅最正宗的做法窍门

红烧泥鳅最正宗的做法窍门

有网友问红烧泥鳅最正宗的做法窍门,今天就给大家讲解一下红烧泥鳅最正宗的做法窍门。

1、先将洗干净的泥鳅沥水,煎至二面黄,加葱、姜、蒜沫。

2、加入生抽、老抽、干辣椒、老酒、盐、糖适量,倒白开水没过泥鳅。

3、五分钟后把青、红椒切块放入锅中,转小火,再过五分钟左右加鸡精、胡椒,盛入盘中撒葱花。

以上就是红烧泥鳅最正宗的做法窍门,希望对大家有所帮助。

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