鸭脖子怎样去除淋巴清洗

鸭脖子怎样去除淋巴清洗

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有网友问鸭脖子怎样去除淋巴清洗,今天就给大家讲解一下鸭脖子怎样去除淋巴清洗。

淋巴结存在于皮脂下,无法水洗去除,只能连皮去除。淋巴结不止存在于鸭脖子中,还遍布全身,只是脖子部位比较集中。淋巴结是动物体内过滤病原体的器官,并非排毒器官,在宰杀时来不及清除,烹饪时也不能保证彻底杀灭,因此淋巴结最好不要食用。鸡鸭体内没有成型的淋巴结,只有起同样作用的淋巴集结体,分布在脖子上和胸腺中,而这些腺体含有较多的细菌,出于健康考虑,这些皮和腺体最好不要吃。

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