花生拌芹菜怎么做

花生拌芹菜怎么做

花生拌芹菜怎么做


有网友问花生拌芹菜怎么做,今天就给大家讲解一下花生拌芹菜怎么做。

1、准备好用料:花生米500克,芹菜400克,香油适量,盐适量,花椒粒适量,八角2个,姜适量,生抽适量,白糖适量,醋适量,红椒1个,大蒜适量。

2、芹菜摘掉叶子,淡盐水中浸泡10分钟,然后反复清洗干净,叶子不要扔,腌制小咸菜也非常好吃。

3、花生米清洗干净,锅中加入适量的水,加入花椒大料,盐,几片姜片,煮开,下入花生米煮10到15分钟,关火。

4、捞出花生米,控净水分。

5、锅中加入适量的水,水开下入芹菜梗焯水,颜色变绿后取出过冷水,控净水分,切段加入到花生米中。

6、红椒洗净切块,大蒜去皮洗净拍碎,加入到花生米中。

7、加入盐、白糖、生抽调味,喜欢的可以加点香油。拌匀即可食用。

以上就是花生拌芹菜怎么做,希望对大家有所帮助。

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