豌豆凉粉怎么做才筋道窍门?

有人问豌豆凉粉怎么做才筋道窍门?今天就给大家讲解一下豌豆凉粉怎么做才筋道窍门。

豌豆凉粉怎么做才筋道窍门?

豌豆凉粉做法共分为2步,需要用到的食材有榨菜、小葱花、香菜、蒜泥、盐、糖、醋、生抽、辣椒油,以下是豌豆凉粉做法的具体步骤:

豌豆凉粉怎么做才筋道窍门?

取100克豌豆淀粉放入碗中,加入200克水搅拌均匀备用。

豌豆凉粉怎么做才筋道窍门?

锅中加入400克水烧热,倒入搅拌好的淀粉糊,边倒边搅拌至粘稠,倒入模具中,凝固晾凉备用。

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总结:以上就是关于豌豆凉粉怎么做才筋道窍门的具体操作步骤,希望对大家有帮助。